Bolo de cenoura de micro-ondas Ingredientes1 xícara de chá de farinha de trigo1 xícara de chá de açúcar3 cenouras médias descascadas e picadas2 ovos1/2 xícara de chá de óleo1/2 colher de sopa de fermento em pó1 pitada de salModo de preparoBata os ovos, as cenouras picadas e o óleo no liquidificadorEm uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de salAdicione a mistura do liquidificador aos ingredientes da tigela e misture até obter uma massa lisa e homogênea (se preferir, utilize uma batedeira)Unte com manteiga uma forma própria para micro-ondas e despeje a mistura do boloLeve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta, parando de 2 em 2 minutos para a mistura não derramarDesenforme ainda quenteTempo de preparo: 15 minRendimento: 8 porções
