INGREDIENTES1 ovo (é melhor tirar a pele da gema)1 colher de polvilho doce (pode ser substituído por tapioca ou polvilho azedo)1 colher de requeijão1 colher de água1 pitada salMODO DE PREPAROBata todos os ingredientes em um mixer até obter uma consistência cremosaDespeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina, tampe e deixe dourarRecheie a gosto e dobre ao meio como um crepeTempo de preparo20minRendimento1 porção