Chocotorta de Oreo (Negresco) e Doce de LeiteIngredientes:1 lata de doce de leite (395g)1/2 xícara de creme de leite fresco225g de cream cheese, temperatura ambiente.Bolachas Oreo (ou negresco), com recheio1/2 xícara de leite (ou café)Granulado, ou mini gotas kissesPreparo:Bata o creme de leite até virar chantilly. Adicione o cream chesse e o doce de leite, e misture com uma colher até incorporar tudo. Deve ficar uma mistura bem fofa e leve.Para montar, mergulhe as bolachas no leite até ficaram macias. Numa travessa, comece com uma camada de bolacha e por cima uma do creme de doce de leite, continue até que a última camada seja do creme. Cubra com granulado e leve para gelar.Dicas:– Você pode mergulhar as bolachas tanto no leite, como no café ou até mesmo num licor.– Essa sobremesa é melhor geladinha, existe também a opção de colocar no freezer pra ficar na consistência de um sorvete.– Se preferir pode usar só o creme de leite no lugar do cream cheese.– Se não quiser usar as bolachar Oreo, você pode usar qualquer bolacha no lugar, bolacha maria, de maisena, de chocolate, etc.(pamelabrandao.com)
