De forma indireta, o ácido oleico, principal componente do azeite, pode ajudar a prevenir o câncer cerebral. É o que sugerem as conclusões de um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Edimburgo.Segundo as conclusões dos pesquisadores, o ácido oleico inibe uma proteína que dificulta a produção de uma molécula chamada miR-7, conhecida por suprimir a formação de tumores no cérebro.Portanto, o ácido oleico pode funcionar como protetor do cérebro, diminuindo o risco de câncer cerebral.Como cita o Indian Express, os pesquisadores sublinham: Apesar de ainda não podermos dizer que o azeite ajuda a prevenir o câncer cerebral, as nossas descobertas sugerem que o ácido oleico pode apoiar a produção das moléculas supressoras de tumores em células criadas em laboratório, comentou o principal cientista Gracjan Michlewski, da Universidade de Edimburgo, no Reino Unido.