A médica holística Doris Israel, autora do livro Detox Já (Ed. Agir), indica uma receita detox de suco verde que, em um mês, irá transformar o metabolismo, melhorando o funcionamento do organismo. E quanto melhor e mais rápido o metabolismo trabalha, mais energia o corpo gasta, favorecendo a perda de peso.A melhor forma de consumir a bebida é pela manhã e esperar pelo menos duas horas antes de se alimentar. Nesse intervalo de duas horas entre o suco verde e o café da manhã o corpo vai assimilar os nutrientes, o ferro e o oxigênio das verduras, os açúcares naturais das leguminosas e as enzimas reguladoras do pH da maçã, explica.Receita de suco verde detox Ingredientes1 maçã1 talo de aipo1/2 xícara de chá de hortelã1/2 xícara de chá de salsinha 1 pepino1 pedaço pequeno de gengibre1 folha de couveSementes germinadas a gosto.Modo de preparoBater tudo no liquidificador e coar. Servir na hora.