O Sindicato Rural de Ivinhema e Novo Horizonte do Sul em parceria com SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - e prefeitura de Ivinhema, realizou um curso de produção caseira de pães, bolos, biscoitos e salgados no distrito de Amandina, do dia 24 a 27 de novembro.Foram quatro dias de capacitação para uma turma de catorze pessoas que se inscreveram no distrito de Amandina, segundo a coordenadora do curso, Roseleine Campanher, as alunas apreenderam a fazer massas e a dar o ponto ideal, e a partir de agora podem comercializar diversos produtos.“O curso tem como objetivo principal aproveitar a produção agrícola e enriquecer a alimentação. E com certeza diante de produtos tão bem feitos e com qualidade profissional, elas poderão melhorar a renda familiar produzindo e vendendo”, disse Roselaine. A presidente do Sindicato Rural de Ivinhema e Novo Horizonte do Sul, Edy Tarrafel, disse que o Sindicato Rural está sempre em busca de opções de capacitação para as mulheres e homens do campo.É muito gratificante poder contribuir com a qualificação dessa mulheres. Esse foi mais um curso que mostrou que com determinação podemos conquistar muitas coisas, a parceria com Senar e prefeitura sempre dá resultados positivos. Essas mulheres aprenderam, se esforçaram e hoje estão aptas a produzir e vender, melhorando a renda familiar, se sentindo valorizadas e mais felizes, completou a presidente.A Dona Terezinha, mora no distrito de Amandina e também participou do curso, de acordo com a aluna, o curso mostrou uma forma diferente de produzir massas caseiras que podem realmente ser comercializadas.“Eu tinha uma noção diferente de como fazer bolos e pães, desde menina eu fazia pão do modo tradicional como minha mãe me ensinou, aqui no curso é totalmente diferente estou muito satisfeita com que eu aprendi e pretendo colocar rapidamente em prática todo esse conhecimento, com uma família grande é sempre bom podermos ajudar nas contas”, completou Terezinha.No encerramento do curso as alunas receberam certificado de participação e degustaram as receitas. Estavam presentes o vereador Dedé da Amandina, a presidente do Sindicato Rural, Edy Tarrafel e servidores municipais.